Negli ultimi anni stiamo assistendo ad un vero e proprio boom di immissione sul mercato di prodotti cosiddetti “biologici”. Il settore è in forte espansione.

Se già non l’abbiamo fatto, poniamoci alcune domande:

– cos’è un prodotto biologico?

– come Continua a leggere→

Ci siamo mai chiesti come, prima dell’invenzione dei pesticidi chimici, gli agricoltori coltivassero la terra e contrastassero i parassiti? Sicuramente dovevano aver escogitato vari sistemi “naturali” per proteggere i propri orti e piantagioni, e senza troppe inutili complicazioni potevano alimentarsi Continua a leggere→

Vuoi preparare un pane a lievitazione naturale in casa? Dovrai essere pronto a prenderti cura della pasta madre come fosse un essere vivente, se la trascurerai si rovinerà!

Come si fa per un animale domestico, o le piante del giardino, Continua a leggere→